Infinitul interpretarilor reflecta Adevarul absolut.
Constientizarea, iubirea si gandul invesmanteaza Calea.
Spiritul este Dumnezeire, el defineste Vesnicia creatoare.





ab ore ad aurem


joi, 18 februarie 2010

Plimbandu-te in pantofii mei



Un zgomot infiorator se apropie antenelor tale. Este vuietul lasat de plici in aer, navalind neprietenos catre tine. Esti un gandac agitat pe marginea mesei care a urcat nevinovat catre mirosuri si frimituri imense de paine. Simti pericolul si mai faci cativa pasi deodata spre perete. Ohii tintesc in sus, catre marele zeu, care priveste. Tridentul sta sa loveasca in urma verdictului.
Daca un prieten iti calca casa, il omenesti. Daca-i un hot, chemi ajutor. Daca-i gandac, devii zeu.


Frunze de spanac in vin rosu si usturoi pe blat de cartofi 

Ce, cum si de ce?
(cel putin trei portii)

~ spanac frunze, mult (doua pungi.. )
~ usturoi, o capatana
~ cartofi, patru bucati
~ oua, patru
~ cascaval, 200g
~ busuioc, o lingurita
~ vin rosu, demisec, juma' de pahar
~ ulei de masline, juma' de pahar
~ lamaie stoarsa, una
~ sare si piper

Fierbi cartofii in apa rece, taiati felii pe lung, cu sare. Ii scurgi apoi de apa si-i asezi pe o tigaie (de preferat teflon) tapetata cu ulei de masline, pe doua straturi, piperandu-i si sarandu-i inca putin. Pui pe aragaz la foc mediu.
Intr-o alta tigaie calesti restul de ulei si arunci inauntru spanacul cu sare si usturoiul taiat felii. Amesteci cateva secunde pana iese aroma din usturoi si apoi stingi cu vin rosu. Le dai deoparte.
Bati ouale cu sare, piper si cascaval ras si le versi peste cartofi. Lasi cateva secunde, apoi presari deasupra spanacul si acoperi. Mai reduci oleaca din foc si lasi acoperit patru minute.
Stingi focul si incerci metoda celor doua farfurii. Asezi o farfurie pe tigaie, cu gura in jos, rastorni, scoti tigaia, pui in loc o alta farfurie deasupra si intorci din nou. Se prezinta spanacul cu fata in sus ca sa poti picura lamaie stoarsa deasupra.

Ca sa guste si altii ceea ce le pregatesc invitatilor..

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu